Время работы:

Пн - ЧТ с 09:00 до 20:00
Пт с 09:00 до 17:00
Сб - Вс выходной

Каталог товаров
Производители

Дрожжи винные BC S103 10 гр.

Артикул: -
Дрожжи винные BC S103 10 гр.
140 руб. за 1 шт
В наличии 50
- +
Нашли дешевле?
Способы оплаты

Ищите продукт, который поможет вам контролировать процесс брожения сусла? Тогда вы можете винные дрожжи купить из широчайшего ассортимента нашего интернет - магазина Биомир! Большое разнообразие обуславливается тем, что для получения конкретного сорта напитка необходимо применять определенный вид. Благодаря обширному ассортименту, вы сможете выбрать именно тот товар, в котором нуждаетесь.

Почему использование домашних дрожжей не всегда выгодно?

Когда вы используете дикие или собственного изготовления возбудители брожения, стоит учитывать ряд факторов:

•                    Скорость приготовления значительно ниже, чем при использовании специального продукта;

•                    Дрожжевые грибы очень чувствительны к температуре, есть шанс появления у напитка постороннего запаха, именуемого «козлиным тоном». Это происходит из-за производства сероводорода в больших количествах;

•                    Не всегда можно добиться желаемых вкусовых качеств алкоголя;

•                    Дрожжевые грибы домашних образцов, в отличие от благородных видов, могут умереть при образовании в сусле 10% спирта, в то время как последние – только при 14-18%;

•                    Есть шанс получить вино с остаточной сладостью – результат неполной переработки сахаров;

•                    Бурный процесс брожения может повлиять на букет ароматов алкоголя, так как он улетучивается вместе с углекислым газом.

Применение

В среднем 5 г дрожжей разбавляют в жидкости в соотношении 1:10 при температуре 25-35 градусов. После этого нужно перемешать и дать настояться смеси около получаса. Перед добавлением раствора в сусло стоит учесть, что разброс температур между изделием и будущим вином не должен превышать 10 градусов.

Покупка особых дрожжей – залог успешного приготовления вина. Учитывая вышеперечисленные факторы и риски, экономить на таком продукте нельзя. Если вы купите дрожжи винные в нашем интернет-магазине, будете спокойны за свои вина. У нас на все винные дрожжи цена очень демократичная.

Похожие товары
Артикул: -
Дрожжи винные сушеные 100 гр.
120 руб. за 1 шт
В наличии 14
- +
Артикул: -
Питательная соль 25 кг (учет в кг)
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Артикул: -
Декстроза
100 руб. за 1 кг
Нет в наличии
Артикул: -
Дрожжи спиртовые для зерновых браг "grain" 0,5 кг
2 700 руб. за 1 шт
В наличии 5
- +