Бочка дубовая, Kolibica, Сербия, 5 л, на подставке с краном (Oak)

Бочка дубовая Kolibica, Сербия, 5 л, на подставке с краном (Oak)

Славонский дуб считается в Европе лучшим материалом для бочек. Порода умеренно насыщена танинами, которые придают чуть вяжущий вкус — особенно актуально для выдержки коньяка и красного вина.

Стоит отметить и другие преимущества бочки из славонского дуба:

• не требуют длительного вымачивания — ёмкость можно использовать после 7 дней вымачивания, а не 28;
• сохраняют герметичность — для изготовления бочек используют хорошо подсушенный материал, который раскалывают на заготовки. В отличие от пиленной, колотая клепка не дает напитку просочится вдоль волокон;
• насыщают напиток вкусовыми оттенками — после выдержки продукт приобретает карамельные, пряные и ореховые оттенки вкуса.

А еще бочку из славонского дуба можно считать универсальной, так как она имеет средний обжиг, что подходит большинству благородных напитков. Например, для выдержки коньяка, виски или красного вина.

Характеристики:

• Высота на стойке: 270 мм
• Длина бочки: 255 мм
• Диаметр: 200 мм
• Вес: 4,3 кг