Аламбик — это классический медный дистиллятор, проверенный веками. Благодаря уникальному взаимодействию меди с парами спирта, он эффективно удаляет сернистые соединения, смягчает вкус и придаёт напитку богатый аромат. В интернет-магазине BioMir вы найдёте аламбики бренда CopperCrafts — ручной работы, из пищевой меди толщиной 1,2 мм, с гарантией качества и сертификацией.
Медь — не просто традиция, а технологическое преимущество:
Не знаете, какой аламбик подходит именно вам?
Позвоните нам или воспользуйтесь формой обратной связи — наши специалисты помогут с выбором, расскажут об уходе за медью и подготовке аппарата к первому запуску.
Да, рекомендуется промыть аппарат тёплой водой, залить на 24–48 часов для набухания древесины (если есть деревянные элементы), а затем провести «пробную» перегонку технического спирта или воды для пассивации меди.
Да, классические модели «Люкс» и вискарные аламбики работают как атмосферные дистилляторы — они идеально подходят для получения ароматных одно- и двойных дистиллятов.
При правильном уходе — десятки перегонок. Медь не изнашивается, но требует регулярной чистки после использования. Избегайте хранения кислых жидкостей в аппарате дольше 24 часов.