• Описание
  • Характеристики
  • Отзывы0
0%
Пресс для вина Фрегат 12 л. винтовой с домкратом, с кожухом
Код товара: -
Пока нет отзывов
Винтовой пресс с домкратом и кожухом для отжима сока из измельченных фруктов, яблок, ягод и винограда (мезги).
Описание Пресс для вина Фрегат 12 л. винтовой с домкратом, с кожухом
Винодельческое оборудование отечественного производства напрасно считают бездумными копиями лучших импортных образцов. Наши виноделы и конструкторы не столь имениты, как западные коллеги, но знаменитая смекалка не раз рождала технические решения на порядок эффективнее зарубежных.

В представленном прессе совмещены два механизма отжима, и он в упрощённом виде представляет аналог устройства для промышленного виноделия. Помимо классического метода сжатия мезги поршнем, находящимся на вращающемся винтовом стержне, используется и подъём станины, на которую опирается корзина. Это достигается при помощи рычажного домкрата, развивающего усилие в 2 тонны.

Таким образом, процесс отжима становится более эффективным: провернув в меру сил вентильную рукоять и выжав максимум сока из сырья этим методом, далее используют сжатие мезги при помощи домкрата, подпирающего основание. Усилие направлено вертикально вверх, навстречу поршню. Хвалёные иностранные конструкторы, вполне возможно, позаимствовали эту хитрость у отечественных виноделов. Во всяком случае, за рубежом такие винные прессы не выпускаются массово, а чаще производятся лишь на заказ.

Разумеется, повышенное усилие, с которым производится отжим, потребовало упрочнения деталей пресса. Даже беглый, непрофессиональный взгляд заметит усиленный стальной каркас, мощные вертикальные направляющие. Все детали, которые во время отжима могут войти в непосредственный контакт с соком либо выполнены из сплавов, исключающих любые химические реакции с пищевыми кислотами, либо покрыты высокопрочной краской. Таковы жёсткие требования к производству механизмов для пищевой промышленности и пренебрегать ими непозволительно.

Пресс легко разбирается на отдельные части, хотя для хранения это не требуется. Небольшая высота устройства, всего 76 сантиметров, позволяет поместить его в сложенном положении под стандартный стол.
Характеристики
Производитель
Фрегат
Страна производителя
Россия
Вид
Пресс
Тип пресса
Винтовой с домкратом
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Объем корзины
12
Пресс для вина Фрегат 12 л. винтовой с домкратом, с кожухом
16 500 руб. /шт
Нет в наличии
Отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!