Профессиональная модель Polsinelli «Torchio 40» рассчитана на отделение сока из виноградной мезги в больших объемах. Оборудование подходит для винодельческих предприятий и небольших частных виноделен.
Размеры оборудования:
Несмотря на внушительные параметры, прессом удобно пользоваться одной рукой. Вам не придется прилагать больших усилий, чтобы управлять механизмом — винтовой шток из стали с диаметром 40 см минимизирует трудозатраты.
Корзина пресса сделана из гладких дощечек итальянского бука — древесина не оставляет запаха и не меняет вкус сока.
Детали, помещаемые между дощечками и храповым механизмом, равномерно распределяют усилие сжатия, что улучшает качества отжима сока.
Важно: перед отжимом сока ягоды и фрукты нужно измельчить вручную или на измельчителе — подходящие модели представлены в нашем магазине.