Пресс для вина Polsinelli «Torchio 40» 70 л. домкратный, деревянный

Рычажный винный пресс, модель №40, высокоэффективное устройство для отделения сока от виноградной мезги. Его каркас состоит из высокопрочной деревянной клетки с узкими зазорами. Внутренний диаметр бункера равняется 40 сантиметрам, а его высота – 55 сантиметров.

Клетка выполнена из тщательно отполированных дощечек из прочного итальянского бука. Таким оборудование для отжима виноградного сока было в Италии с давних времён. Древесина не оставляет запаха и очень прочна, благодаря выбранному сорту и специальной обработке.

Полная масса пресса составляет 75 килограммов, при этом вместимость корзины для ягод – 70 литров. Её решётчатый бункер опирается на прочную металлическую платформу, в которую стекает отжатый сок. Далее, через специально сконструированный сток, жидкость стекает в резервуары для его сборки.

Давление на ягоды производится через дощечки особой полукруглой формы с отверстием для штока посередине. Детали, помещаемые между этими дощечками и храповым механизмом, равномерно распределяют усилие сжатия для улучшения качества отжима сока. Конструкция проста и надёжна.

Специальное устройство храповика, позволяет управлять им всего одному человеку, действуя при этом одной рукой. При этом физическая сила преобразуется в направленное движение механизма вниз, вдоль винтового штока из прочной стали, диаметром 40 сантиметров.

Благодаря своей высокой эффективности пресс предназначен для использования в любых винодельческих предприятиях и при комплектации небольших частных виноделен, которые нуждаются в высококачественном оборудовании.

Техническое обслуживание пресса несложно и может быть выполнено механиком или любым работником, знакомым с его устройством. Высокой квалификации при этом не требуется, основные работы по обслуживанию заключаются в поддержании чистоты изделия и его смазке перед хранением.