- Описание
- Характеристики
- Отзывы0
Гидрозатвор
Гидрозатвор – устройство для отвода углекислого газа в процессе брожения сырья.
Альтернатива перчаткам и самоделкам
Многие виноделы используют перчатки или самодельные устройства во время брожения, как способ, препятствующий попаданию воздуха в сосуд. Они широко доступны в силу своей дешевизны и распространённости изделия. Но не гарантируют абсолютную сохранность напитка.
Если место контакта с горлом сосуда плохо герметизировать, то внутрь может попасть кислород, провоцирующий возникновение уксуснокислых бактерий, портящих продукт. Также перчатку легко повредить, к тому же их всегда приходится менять.
Мы рекомендуем использовать профессиональный гидрозатвор, не требующий постоянной замены и гарантирующий сохранение вкусовых и ароматических качества напитка.
Принцип работы
Устройство фиксируется на горле бродильной ёмкости. Через специальную камеру в устройстве будет выходить углекислый газ, выделяющийся в процессе естественной ферментации.
Конструкция, отводящих каналов, препятствует попаданию кислорода внутрь сосуда, обеспечивая таким образом чистоту продукта.
Способы доставки
- Доставка по Москве и МО
- СДЭК - Рассчитывается по тарифам ТК менеджером при подтверждении заказа (после оформления)
- ПЭК - Рассчитывается по тарифам ТК менеджером при подтверждении заказа (после оформления)
- Самовывоз
Подъем товара
- До 5 кг — доставим заказ до квартиры;
- Свыше 5 кг — до подъезда.
Если нужна помощь с подъемом товара более 5 кг до двери, уточните у менеджера возможность услуги в вашем случае и ее стоимость.
Оплата
Наличный расчет при получении товараБезналичный расчет для организаций (+10% к стоимости)
Гидрозатвор
Гидрозатвор – устройство для отвода углекислого газа в процессе брожения сырья.
Альтернатива перчаткам и самоделкам
Многие виноделы используют перчатки или самодельные устройства во время брожения, как способ, препятствующий попаданию воздуха в сосуд. Они широко доступны в силу своей дешевизны и распространённости изделия. Но не гарантируют абсолютную сохранность напитка.
Если место контакта с горлом сосуда плохо герметизировать, то внутрь может попасть кислород, провоцирующий возникновение уксуснокислых бактерий, портящих продукт. Также перчатку легко повредить, к тому же их всегда приходится менять.
Мы рекомендуем использовать профессиональный гидрозатвор, не требующий постоянной замены и гарантирующий сохранение вкусовых и ароматических качества напитка.
Принцип работы
Устройство фиксируется на горле бродильной ёмкости. Через специальную камеру в устройстве будет выходить углекислый газ, выделяющийся в процессе естественной ферментации.
Конструкция, отводящих каналов, препятствует попаданию кислорода внутрь сосуда, обеспечивая таким образом чистоту продукта.
