В процессе сбраживания сусла имеет значение герметичность тары для предотвращения контакта с кислородом, а еще необходимо сохранить вкус сырья. Всеми этими свойствами обладает предлагаемая резиновая пробка под бутыль с отверстием для установки гидрозатвора.
Многоразовая пробка для бутылей используется в процессе хранения готовых напитков. И вот почему: