Медные кастрюли
В интернет-магазине BioMir можно купить не только оборудование для виноделия, но и удобную, качественную медную посуду. Мы предлагаем медные кастрюли, которые много веков используются в кулинарии и входят в обязательный «арсенал» кухонь ведущих мировых ресторанов. Посуда подходит для виноделия и приготовления разных блюд, в том числе самых сложных, чувствительных к температурному режиму. Это может быть птица, мясо и рыба, соусы, варенья — медный сплав не даст им пригореть.
На сайте продается продукция португальских изготовителей. Ее цена доступна, а ассортимент широк. У нас найдется кастрюля:
- с одной длинной рукояткой, с двумя ручками-ушками;
- с крышкой — для ее изготовления тоже используется медный сплав;
- с разным объемом — на 3, 5 и более литров;
- с высокими бортами, большим диаметром дна и т.д.
Преимущества медных кастрюль перед другой посудой
Очищенная медь, из которой делают посуду, аламбики и алькитары, совершенно безопасна для организма и окружающей среды. Металл не влияет на здоровье, наоборот — ему присущи антибактериальные и обеззараживающие свойства. Кастрюля из меди помогает надолго сохранить свежесть еды, поэтому она удобна для предприятий общественного питания и домашнего приготовления блюд «впрок».
Медный сотейник или другая посуда из красивого металла стильно смотрится на любой кухне, придает ей уют и респектабельность, «адаптируется» под разный дизайн интерьера. При внешней изысканности изделия практичны — долго служат и помогают существенно уменьшить общее время приготовления еды, варки компотов благодаря высокой теплоемкости и теплопроводности металла. Медь по этим характеристикам вдвое превышает алюминий и в 10 раз — нержавеющую сталь. Еда в такой посуде приготавливается равномерно, быстро и не пригорает.
Другие достоинства медной утвари:
- универсальность — посуда подходит для варки, обжаривания, тушения, томления на медленном огне, ее можно ставить на газовые и электрические плиты;
- сохранение всех оттенков вкуса в блюдах, возможность досконально контролировать процесс их приготовления, температуру нагрева;
- длительное сохранение первоначального вида, красивого красновато-рыжего оттенка без потемнения;
- устойчивость к коррозии и механическим повреждениям — медь прочная, не ржавеет, не разрушается пищевыми кислотами и моющими средствами.
Как приобрести посуду из меди
Для заказа посуды в магазине Биомир воспользуйтесь онлайн-корзиной или позвоните нашим сотрудникам — они проконсультируют вас и оформят покупку по телефону, а также уточнят способ доставки в пределах Москвы или в регионы России. Внутри МКАД и в ближайших к ней районах работает курьерская служба. В другие регионы мы отправляем заказы через ТК. Оплачивать покупки можно наличными, картой и по безналичному расчету.
